Smoothie ze szpinakiem na trzy sposoby
Cóż, trochę mnie tu nie było… I nawet nie chce mi się tłumaczyć dlaczego (z resztą kto by tam chciał słuchać). Zamiast tego mam dla was pakiet trzech przepisów na pyszne smoothies (czyli po prostu koktajle) na bazie szpinaku. Owocowe i warzywne, z produktów sezonowych i nie tylko. Smoothie ze szpinakiem. Wszystkie pyszne.
Ostatni post pojawił się dwa miesiące temu, w kwietniu, kiedy nowych warzyw i owoców było jeszcze niewiele, a moja kooperatywa spożywcza dostarczała przede wszystkim zeszłoroczne korzenie w rodzaju marchewek, buraków czy selera. Teraz marchewkę mam już tegoroczną, natomiast dziś skupimy się na znacznie bardziej interesujących darach natury.
Przede wszystkim na szpinaku. Szpinak uwielbiam odkąd pamiętam. Kiedy w przedszkolu inne dzieci zakopywały go pod ziemniaki, ja prosiłem o dokładkę czym zaskarbiłem sobie sympatię zasuwających z wiadrami pań kucharek. W domu też często zajadałem się szpinakiem, głównie w formie ciemnozielonej brei z zasmażką, mlekiem i dużą ilością czosnku, którą do dziś lubię, mimo, że spożywam raczej rzadko. Od czasu odkrycia szpinaku liściastego, a nie wersji zmielonej i zamrożonej w postaci bloku, zajadam się głównie takim. Zawsze z czosnkiem. Uważam, że to absolutny skandal i zbrodnia, żeby serwować szpinak bez czosnku. Np. z sosem czosnkowym, żeby osoby, które boją się czosnkowego zapachu dobywającego się z ust i tak zjadły. Jak nie chcą dawać czosnkiem, to niech nie jedzą!
Jednak dzisiaj, trochę na przekór, będzie bez czosnku. Ale jest to dobrze umotywowane – słodkie z czosnkiem nie wypada najlepiej. Szpinak ma w sobie masę zdrowych składników, jest źródłem witaminy C, magnezu i potasu, przeciwdziała miażdżycy i w ogóle jest cudowny. Jednak w najbardziej wartościowej, surowej formie, nie jest znowu tak atrakcyjny smakowo. Co robić? Ano, koktajl. Najlepiej z dużą ilością owoców. Albo na słono. Moje typy poniżej:
Smoothie ze szpinakiem nr 1
Składniki:
garść świeżego szpinaku
1 banan
1 brzoskwinia(nektarynka)
1 kiwi
pół mango
1-2 cm świeżego imbiru
100 mleka kokosowego
200 ml kefiru
Przygotowanie:
Wszystko zmiksujcie w blenderze :). Możecie dodać kostki lodu i modyfikować ilość kefiru/mleka kokosowego aby koktajl był mniej lub bardziej płynny
Smoothie ze szpinakiem nr 2
Składniki:
garść świeżego szpinaku
1 banan
200 g truskawek
100 ml mleka kokosowego
miąższ z połowy kokosa razem z wodą ze środka
2 łyżeczki trawy cytrynowej
200 ml kefiru
Przygotowanie:
Tak jak powyżej. Jeśli nie wiecie jak dobrać się do kokosa, sprawdźcie przydatny filmik Kotlet.tv na ten temat.
Smoothie ze szpinakiem nr3 – na słono
Składniki:
2 garście świeżego szpinaku
1 papryka
sok z połowy limonki
400 ml kefiru
pół łyżeczki płatków chili
sól
1 cm imbiru
1 łyżka nasion chia
Przygotowanie:
Dokładnie tak samo jak powyżej 🙂
Wow, swietne z wygladu i na pewno fajne w smaku. U nas taki “przecier” z truskawek po prostu nazywalismy koktajl a z dodatkiem mietysuper sprawa. Pozlecam i pozdrawiam.
ciekawie wygląda, smak też ciekawi, muszę wypróbować, a do siebie zapraszam na przepisy na sery domowe, cydr i winka http://winoiser.com/blog-wino-i-ser/
dziś skorzystam z przepisu 🙂 dzięki!
zobacz też mój sposób na koktajl ze szpinakiem
http://oobzarciuch.blogspot.com/2014/03/koktajl-ze-szpinakiem.html
pozdrawiam!
pyszne!
http://dobrakuchniamamy.blogspot.com.es/2014/06/tarta-ze-szpinakiem.html
Dla mnie zdecydowanie nr 1, bo uwielbiam kiwi w koktajlach 🙂
Zapraszam na odchudzjący koktajl z kiwi i selera 🙂 pozdrawiam
http://mojekuchennerewelacje.blogspot.com/2013/10/koktajl-z-selera-naciowego-i-kiwi.html
hmm, wygląda zachęcająco i pewnie dobrze smakuje. A ja od siebie polecam koktajl truskawkowy: http://kopalniasmaku.pl/przepisy/133-100116-truskawkowy_koktajl_owsiany.html
Bardzo smakowicie wyglądają te koktajle.
Polecam lasagne ze szpinakiem i mięsem
http://inews.com.pl/WordPress3/lasagne-ze-szpinakiem-i-miesem
Pyszny i z witaminkami ten koktajl, spróbuj tez moich 🙂
http://bulkazchlebem.pl/tematy/napoje
bardzo lubię wszelkiego rodzaju koktajle, a te wyglądają na prawdę zachęcająco 🙂
http://kuchniaipodroze.blogspot.com
BARDZO FAJNE POMYSŁY -MOC WITAMIN W 1 SZKLANCE! POLECAM MÓJ SHAKE TRUSKAWKOWY:
http://gotujenacodzien.blogspot.com/2014/05/truskawkowy-shake.html
A ZE SZPINAKIEM NAJLEPSZE NALEŚNIKI ZAPIEKANE ! POZDRAWIAM
http://gotujenacodzien.blogspot.com/2014/05/wyborne-nalesniki-pod-beszamelem.html
hej to jest ochydne i tez tak wygląda
mmmmm wygląda przepysznie 🙂 ja dzisiaj zapraszam na szybki koktajl jagodowo-wanliowy:
http://zakateksmakosza.blogspot.com/2014/06/koktajl-jagodowo-waniliowy.html
Tak, czosnek do szpinaku konieczny jest.
Doskonale ze sobą współgrają.
O połączeniu szpinaku z owocami nie pomyślałbym jednak.
A tu proszę, jaka miła niespodzianka!
Myślę, że jeszcze niejeden ciekawy pomysł na tym blogu zwróci moją uwagę. 🙂
Pyycha! Samo zdrowie! 🙂
Może się przyda: Fruktoza i wieczne uczucie głodu – http://www.stachurska.eu/?p=13329 .
wapno zawarte w kefirze hamuje przyswajanie żelaza ze szpinaku