Zdrowe śniadanie do pracy nr 2: kasza jaglana z bakaliami i miodem

Nie wiem jak wam, ale mi trudno było dojść do siebie po świątecznym obżarstwie. Karpie, ciasteczka, sałatka jarzynowa i piernik stanowczo zbyt często lądowały na moim talerzu:). Ale święta są raz w roku, więc nie ma co płakać nad rozlanym mlekiem. Nowy rok zacznę na blogu od zdrowego śniadania z kaszą jaglaną w roli głównej.

Żyjecie? W tym roku zjadłem przez święta zdecydowanie za dużo… Ale co zrobić kiedy z jednej strony czyha pyszny karp, z drugiej ciasteczka, a z trzeciej absolutnie rewelacyjna zupa grzybowa mojej mamy? Nie da się nie ulec. Dlatego nowy rok zaczynam od czegoś zdrowego. Granola jako pomysł na śniadanie do pracy sprawdziła się świetnie, teraz pora więc na kaszę.

kasza jaglana z miodem i bakaliami

Kasza jaglana ostatnio robi się bardzo popularna, a różne wegetariańskie przybytki serwują ją w rozmaitych formach. Ja najbardziej lubię wersję na słodko – z miodem i bakaliami. Taki zestaw idealnie sprawdzi się po świętach – kasza jaglana jest lekkostrawna, bezglutenowa i energetyczna, a ponadto zawiera krzemionkę, która ma zbawienny wpływ na stawy, skórę, włosy i paznokcie. Nie dość, że się nią najecie, to jeszcze wypiękniejecie! Z kolei orzechy i jagody goji dostarczą wam niezbędnych minerałów, witamin i innych zdrowych związków.

W moim przypadku taki zestaw świetnie sprawdza się jako codzienne śniadanie do pracy; zwykle wieczorami gotuję kaszę i pakuję do pojemnika, a rano podgrzewam ją w mikrofali.

Składniki:

1 szklanka kaszy jaglanej
2 szklanki wody
1 łyżka migdałów
1 łyżka orzechów włoskich
1 łyżka jagód goji
2 łyżki nasion słonecznika
1 łyżka żurawiny
1 łyżka rodzynek
1 łyżka miodu

Przygotowanie:

1. Kaszę przesypcie na drobne sito i przelejcie zimną wodą, a potem wrzątkiem – dzięki temu nie będzie gorzka.

2. Następnie wsypcie kaszę do wody i gotujcie na małym gazie, aż wchłonie całą wodę. Nie mieszajcie!

3. Zdejmijcie garnek z palnika, wsypcie bakalie, dodajcie miód i dokładnie wymieszajcie

Oczywiście możecie kombinować z rodzajem bakalii do woli :).

kasza jaglana z miodem i bakaliami

3 thoughts on “Zdrowe śniadanie do pracy nr 2: kasza jaglana z bakaliami i miodem

  1. Zgadzam się w pełni z tą propozycją!!!! kasza idealnie odkwasza 🙂
    Gotuję ją bardzo podobnie jak Ty! 🙂 Wzbogacam ją również suszonymi jabłkami śliwkami ( z własnego sadu). Pozdrawiam serdecznie. Hela. 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *